Vida Saudável | Vantagens Em Consumir Abacate

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O abacate é o fruto da moda, é o senhor das refeições rápidas e saborosas e o rei das receitas saudáveis.

Apesar de ter um elevado teor de gordura (um abacate pode conter cerca de 300 calorias), é uma gordura saudável e, por isso, já faz muitas pessoas suspirarem por ele…

Graças à sua versatilidade é consumido no mundo inteiro de diversas formas e tem a vantagem de poder ser utilizado durante todo o ano.

E porque é tão cobiçado?

Desde a promessa de um coração saudável, a um cabelo e a uma pele sedosos e brilhantes, até a um corpo esbelto, não faltam razões para o comprarem às carradas.

 

O que é o abacate?

É um fruto, proveniente do abacateiro, nativo do México, na América do Sul e é sobretudo cultivado em regiões tropicais e subtropicais.

Já existem várias plantações na Europa e, sobretudo em Portugal, estão divididas entre a ilha da Madeira e o Algarve.

abacate

Contém gorduras saudáveis como o ómega 3.

Possui um dos mais elevados teores de proteínas e vitamina A entre as frutas.

Além da utilização recorrente na confeção de guacamole, um prato típico mexicano, também é muito utilizado em saladas.

Pode também ser misturado com outros vegetais ou até utilizar em creme para barrar.

abacate

 

Quais são os benefícios do abacate?

Os principais benefícios estão diretamente ligados com a saúde.

É um excelente aliado na hidratação da pele, sobretudo no combate às estrias, e na hidratação dos cabelos.

Ajuda também a melhorar a circulação sanguínea, através do seu ácido oleico e ómega 3, conferindo propriedades anti-inflamatórias.

Também é rico em ácido fólico, e por isso, extremamente utilizado durante a gravidez, sobretudo nos três primeiros meses.

Por ser rico em energia ajuda a melhorar o rendimento do teu treino.

Ao conter proteína fortalece a recuperação e alivia a fadiga muscular.

É também rico em fibras, ajudando a potenciar a sensação de estômago cheio, controlando o apetite e até o consumo de outros alimentos mais calóricos.

Se pretendes emagrecer, as quantidades de ingestão de abacate devem ser mais reduzidas.

A fibra aliada à gordura saudável que contém, à vitamina E e aos fitoesteróis, desempenha o importante papel de reduzir os níveis do colesterol no sangue e reduzir a probabilidade de ocorrerem enfartes do miocárdio e AVC.

 

Como deve ser consumido?

O abacate tem, geralmente, a casca rugosa e verde.

Quando a cor passa de verde para castanha, significa que está maduro e pronto a comer.

abacate

 

Curiosidades:

Sabias que o abacate quase deixou de existir há mais de 10 mil anos, na pré-história, na altura da extinção de animais como o mamute e o tatus gigante?!

Como estes animais se alimentavam de grandes quantidades deste fruto (e não faziam guacamole, se não tinha deixado de existir antes da extinção destes queridos), a semente que era expelida através das suas fezes, tinha as condições ideais para germinar e proliferar.

E assim se acredita que se tenha espalhado abruptamente por toda a América do Sul.

Já se sentem desejosos de correr para o supermercado?

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Eu sou a Elsa e tenho 30 anos. Sou uma mulher feliz e cheia de teorias. Adoro viajar, estar por dentro das novidades de lifestyle e casei-me em 2017, por isso, também tenho muitas dicas para vos dar. Espero que gostem do meu cantinho!

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