Restaurantes | ET Portuguese | Lisboa

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ET Portuguese Gastrobar

No coração da capital portuguesa, na Praça da Alegria, está agora localizado o recente ET Portuguese Gastrobar, com influência na nossa cozinha tradicional.

Fui conhecer este renovadíssimo espaço, bem como a sua carta e vou agora contar-vos como foi esta feliz experiência gastronómica.

ET Portuguese Gastrobar


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Quais são as características que diferenciam o ET Portuguese Gastrobar?

Quem me conhece, e por aqui me visita, já sabe que para eu recomendar um restaurante é porque tem de cumprir, pelo menos, dois requisitos: Oferecer uma experiência gastronómica diferente e ser um espaço bonito e agradável.

O ET Portuguese Gastrobar cumpre! 

O ambiente é muito intimista e acolhedor e a disposição das mesas é interessante (numa espécie de “duplex”).

ET Portuguese Gastrobar

A decoração é moderna e repleta de bonitos detalhes.

ET Portuguese Gastrobar

Quanto à comida, posso dizer que o que experimentei estava divinal.

Desde o welcome drink (fiquei curiosa em experimentar mais cocktails, dizem que são ótimos) até às sobremesas.

ET Portuguese Gastrobar
Este cocktail estava fenomenal e dizem que essa é uma das especialidades do ET Portuguese Gastrobar

Sou muito fã da reinvenção gastronómica e logo nas entradas fui agradavelmente surpreendida com: sardinha braseada e uma salada de bacalhau com laranja, cebola crocante e pimentos.

Sardinha Braseada
Sardinha Braseada
Salada de Bacalhau
salada de bacalhau com laranja, cebola crocante e pimentos

Nesta experiência de degustação, o peixe foi rei.

O prato principal de peixe era composto por bacalhau assado com pão de Ovar (feito no restaurante) e puré de pimentos.

O bacalhau estava ótimo, mas os acompanhamentos estavam incríveis.

Bacalhau assado com pão de Ovar e puré de pimentos
Bacalhau assado com pão de Ovar e puré de pimentos

A maior surpresa de todas!

Quem disse que gosto de borrego, cabrito, cordeiro, ovelha ou cabra? Eu não fui!

Na verdade detesto qualquer um deles, mas tive a surpresa da minha vida.

O prato de carne era cabré de cordeiro com crosta de pistache, gratin de batata e cogumelo e posso dizer que fiquei rendida.

cabré de cordeiro com crosta de pistache, gratin de batata e cogumelo
Cabré de cordeiro com crosta de pistache, gratin de batata e cogumelo

O sabor naturalmente intenso da carne de cordeiro, foi amenizado pelo pistache de tal forma, que consegui comer e gostar deste prato. Estava mesmo muito bem confecionado.

Trilogia infalível

Terminamos com um mix para todos os gostos.

Sobremesa

Basta olharem para as fotos para compreenderem que estavam mesmo muito boas.

Sobremesa
A combinação das sobremesas com os sorvetes foi perfeita!

 

Gostei muito do conceito, da qualidade e da inovação da carta apresentada inspirada na gastronomia portuguesa.

Creio que é um espaço ideal para um convívio de amigos com todo o conforto e glamour de um restaurante requintado.

O preço médio para duas pessoas pode rondar os 60€.

Já sabem, que podem sempre acompanhar-me no Instagram e deliciarem-se, em primeira mão, com algumas das minhas experiências gastronómicas e não só.

Também me podem acompanhar no Facebook ou no Youtube.

ET Portuguese Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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