Que Quantidades Devemos Comer? A Mão Diz Tudo!

As porções erradas podem justificar o aumento de peso e todas as doenças ou problemáticas a ele associadas, a verdade é que muitas vezes não sabemos ou não temos noção que quantidades devemos comer, mas sabiam que a mão diz tudo?

Não poderia deixar de partilhar esta imagem das Farmácias Holon que nos diz de uma forma bastante simples e ilustrativa que quantidades devemos comer.

Achei absolutamente inspiradora para percebermos as quantidades e porções que realmente devemos ingerir ou precisamos.

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Que quantidades devemos comer?

A palma da tua mão, à exclusão dos dedos, deve ser a porção de carne (prefere sempre carnes brancas) e peixe a colocares no prato.

A quantidade de massa a acompanhar não deve exceder o punho da tua mão.

A porção de fruta, deve encaixar numa mão curvada e a quantidade de frutos secos ideal deve caber num punhado.

Já os vegetais devem ocupar o volume das tuas mãos em forma de concha.

Para barrar o pão (escuro de preferência – centeio, malte ou integral) podes colocar a ponta do dedo indicador de manteiga ou a ponta do polegar se for de manteiga de amêndoa, caju ou amendoim.

Os queijos ou outros derivados do leite, devem ser reduzidos a dois dedos da tua mão direita.

Mesmo quando falamos em alimentos menos saudáveis, podemos sempre minimizar o problema se não exagerarmos nas quantidades.

Por exemplo, os gelados podem ser consumidos, mas a porção recomendada é um punho fechado com os dedos virados para a pessoa.

Fazer substituições também pode ajudar a comermos melhor, por exemplo:

o pão branco por pão escuro de centeio, malte ou integral;
a massa e o arroz por massa e arroz integrais;
a batata por batata doce;
os queijos por outros com menos 30% de gordura (que normalmente não é mito, é mesmo verdade);
no meu caso, e como sou fã, o sal por especiarias;
as carnes vermelhas por carnes brancas.