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As Teorias da Elsa

Um blog que pretende motivar, inspirar, informar e dar a conhecer sítios e lugares surpreendentes.

As Teorias da Elsa

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Um brinde a 2016 e olá 2017!

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Está na altura de estabelecer metas e objetivos para 2017 e fazer um balanço de 2016. Todos os anos tento ter tempo para que isso aconteça e este, ainda é mais importante. No próximo ano prevejo que muita coisa mudará para melhor. Acredito que vai ser o ano da minha vida e cheio de picos de felicidade! Acredito que será um ano inesquecível tal como 2016, 2015, 2014... E todos os outros foram. Claro que a minha esperança é que possa ser ainda melhor e tenho a certeza que será!

 

2017...

Para já tenho o melhor casamento do mundo para preparar e viver. A despedida de solteira em Portugal e fora (ainda em fase de preparação). Uma viagem mágica e fabulosa já agendada com o meu futuro marido para nos despedirmos em conjunto da "solteirisse". Também somos convidados de um casamento (e eu adoro casamentos... Na verdade adoro festas!). Tenho um negócio muito especial e pouco calórico em vista, mas que apenas é ainda uma ideia...  Continuo motivada e apaixonada por este blog, pelas minhas partilhas e os vossos comentários e feedbacks. Em poucos meses cresceu extraordinariamente bem e o meu objetivo é que continue a crescer e a ser uma referência. É de paixões que devemos viver... E eu descobri aqui, mais uma forma de ser feliz e espalhar felicidade... E daqui ninguém me tira! Quero muito continuar a fazer o trabalho que tenho feito, mas sempre melhorando... E para isso, também conto com as vossas críticas construtivas!

 

Quanto a 2016... Não foi apenas mais um ano...

- Ganhei mais maturidade acima de tudo;

- Aprendi a lidar melhor com algumas pessoas que me são queridas;

- Tirei dois cursos, um de teatro e outro de apresentação e diretos para televisão, que foram importantes para melhorar o meu trabalho e motivar-me a criar novos projetos;

- Fiz umas férias maravilhosas pelo nosso país. Parti com o meu mais que tudo à aventura, conhecendo e explorando uma parte do nosso Portugal;

- Tive oportunidade de assistir a trabalhos ao nível da representação de grande mérito;

- Conheci inúmeros empreendedores cuja tendência é contribuírem ainda mais para o crescimento do nosso país e dos quais só poderei sentir orgulho;

- Fiz trabalhos dos quais também só me posso orgulhar para um museu e por consequência conheci lendas vivas do jornalismo em Portugal;

- Através do meu noivo conheci pessoas que também se tornaram meus amigos, que admiro e que só posso agradecer por existirem nas nossas vidas;

- Fiz 28 anos rodeada por pessoas que vão com certeza fazer parte da minha vida para sempre;

- Fui feliz ao ouvir músicas que me fizeram rir e chorar de alegria;

- Vivi momentos que estão guardados em fotografia, mas sobretudo no disco rígido cerebral.


Muitos de vocês devem perguntar-se: "Então e só aconteceram coisas boas?" A minha resposta é: "Não!", mas sinceramente... Não me lembro de nada mau... Não existe espaço no tal disco rígido para essas coisas!

 

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Lua-de-mel: Vamos para a Ásia!

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Queríamos chegar ao final do ano com a lua-de-mel fechada, agendada e riscada da lista, mas como não somos noivos comuns, nada feito!
Como já referi neste post, existem muitas possibilidades a ter em conta... E toda uma preparação que tem de ser definida passo a passo. Às vezes adorava ter coragem para comprar pacotes do Tudo Incluído e não me ralar, mas isso é tudo aquilo que não queremos! O que nos define é a adrenalina, o risco, a aventura... E ficar não sei quantos dias de papo para o ar, não é de todo uma das nossas características, mas que dá trabalho, lá isso dá... Só uma coisa é certa neste momento, a primeira paragem: Banguecoque! É certa, mas ainda não está comprada... No entanto, Ásia... Aqui vamos nós!

 

Agora, só tenho receio de uma coisa... Se não como coisas esquisitas, então o que vou comer?
Alguma sugestão?

 

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Quando tens um futuro marido que lê o teu blog...

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Desejei e ele fez do meu desejo uma concretização! Como já referi neste post, não poderia estar mais satisfeita com as minhas prendas de natal. Desejava tanto uma série de coisas que recebi... Sobretudo este relógio One Watch... Já andava de olho nele há tanto tempo... Comentei com o meu noivo que, apesar de nunca ter achado grande piada a relógios, nutria por este um desejo especial. Adoro a cor rosa velho e os cristais, em volta do aro, são o toque de glamour que lhe conferem uma beleza excecional. Por outro lado, a One Watch tem a particularidade de ter relógios super versáteis, como é o caso deste. Resumindo estou ainda mais apaixonada por este modelo do que quando o desejei pela primeira vez. É tão bom ter um futuro marido atento aos desejos da sua futura mulher... Obrigada amor da minha vida!

P.s.: Gostam da manicure para a passagem de ano?

 

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Wonderland: A magia que chega a todos!

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Já vi alguns posts e comentários sobre o Wonderland e devo sublinhar que partilho da maioria das opiniões que tenho visto, ou seja: é bastante menos cativante do que aparenta. O tamanho da mesma é bastante diminuto relativamente à área total disponível. O que é uma pena, mas existirá com certeza uma razão para assim ser. Alias, segundo sei, entre a ideia até à sua concretização, foi um projeto com muito pouco tempo de preparação. O facto das diversões e a feira, obviamente, serem de acesso gratuito, é de louvar. É época natalalícia e já chateia que se queira ganhar dinheiro em tudo o que possa vir a engrandecer a natividade. E neste aspeto, ganha muitos pontos, até porque, como sabemos, existe uma grande disparidade económica e este tipo de iniciativas deveria realmente chegar a todos. O grande problema é que ir ao Wonderland é chique e, na minha opinião, esse facto prejudica o bem da comunidade mais carenciada. As filas são intermináveis e o mais ridículo é que até para comer uma fartura, ou qualquer outra coisa, existe fila. A oferta não é muita, por isso, as alternativas são poucas. De resto, cumpre o objetivo de levar a magia do natal ao centro da cidade e de forma gratuita. Recordam-se da última feira de natal no Parque Eduardo VII? Não era excecional... E era paga! O que mais importa, na minha opinião, é que Lisboa se está a aproximar a pouco e pouco, das grandes capitais da Europa e acredito que os erros deste ano façam as melhorias do próximo. É tão bom ver a nossa cidade alfacinha revestida de espírito natalício! Foi tão triste experienciar aquele ano (na era Passos Coelhos) em que nada aconteceu: nem luzes, nem magia, nem mercados... Nada. Existem tradições que não podem ser quebradas, porque sem elas acabamos por ser um povo triste e como se costuma dizer: tristezas não pagam dívidas (não é bem neste sentido, mas aqui encaixa que nem uma luva). Obrigada a quem nos está a permitir viver melhor e mais felizes, esperemos que assim se mantenha.

 

Aqui ficam algumas fotografias do Wonderland...

 

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Até 8 de janeiro ainda podem visitar o Wonderland Lisboa e deixar aqui a vossa opinião!

 

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Casamento: Já temos vídeo!

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Já decidimos quem tornará o vídeo do nosso casamento inesquecível... Recordam-se das características que consideramos imprescindíveis (podem reler aqui)? Encontrámos nos vídeos do Tiago Costa Audiovisuais a tal perfeição tão desejada. Trabalhando nesta área e até percebendo qualquer coisa de como fazer bem feito, a nossa escolha recaiu sobre este excelente profissional. E atenção noivas e noivos, sei bem do que falo! Podem conhecer melhor o seu trabalho através da sua página do Facebook e depois digam-me se não é este tipo de vídeos que a maioria dos noivos procura?
Estamos ansiosos pelo nosso tão único e especial dia e se há coisa que temos a certeza é que nada faltará e tudo será perfeito...

Se também estão em fase de preparativos para o casório, falem comigo através do meu e-mail ou Facebook e podemos trocar ideias!

Aqui ficam mais posts sobre a preparação do nosso casamento:

 

- Ideias de decoração para eventos ao ar livre;

- Os receios do vestido de noiva;

- Falta de ideias para um casamento de sonho?;

- Vou casar e agora?;

- Lua de Mel: O que fazemos?.

 

 

Desejo concretizado...

Lembram-se da minha wishlist de natal (esta)? O Pai Natal foi realmente generoso este ano... E aqui está, nesta foto, um dos meus desejos de natal concretizados! Tinha tido oportunidade de conhecer esta nova gama de batons Kiko e confesso que adorei... Sobretudo esta cor, que é uma das minhas favoritas... Parece que vale a pena escrever sobre desejos... Pelo menos o excecional do meu futuro marido lê e inspira-se...

 

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Já para não falar das restantes prendas que foram espetaculares... Depois mostro!

E vocês, o que receberam?

 

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Balanço de Natal

 

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Foi um Natal memorável... Por boas e más razões. Das boas posso destacar o facto de juntarmos pela primeira vez a minha família e do meu futuro noivo... As más foi que da minha família faltou uma pessoa... O meu pai teve um acidente e passou a noite de natal internado. A vida prega-nos partidas, mas dentro das dificuldades temos de ser fortes e o meu pai é rijo. A força dele também nos ajudou a aceitar a situação.

 

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Tivemos um natal cheio de sol. O calor da lareira aqueceu a noite fria. Flores lindas como a da fotografia... Não faltaram doces light e recheados de calorias, bacalhau, borrego e rolo de carne. Foi uma primeira experiência natalícia familiar com o meu noivo espetacular... Foi um feliz natal, apesar da tal adversidade da vida.

E o vosso, como foi?

 

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Aqui ficam os meus votos de um FELIZ NATAL!

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Gostaria de desejar a todos os que me acompanham, e aos que abrem hoje o meu blog pela primeira vez, os votos de um excelente natal na companhia dos que mais gostam... E se também quiserem na minha companhia on-line através do Facebook e/ou do Instagram.

Nunca se esqueçam que estejam onde estiverem, o mais importante é estarem felizes e em paz... Só existe vida para que possa ser vivida intensamente!

Boas festas!

 

Receitas: Doces de Natal mais saudáveis

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Como já partilhei neste post, existem inúmeras formas de tornar o nosso natal um pouquinho menos calórico e de uma forma muito simples. Hoje deixo aqui algumas receitas mais saudáveis que também vou experimentar pela primeira vez este ano...

 

Rabanadas no Forno:

Ingredientes:

- 12 fatias de pão do tipo cacete

- 150 ml de leite magro

- 1 casca de limão

- 5 colheres de sopa de açúcar light ou stevia

- 4 ovos

- Canela em pó q.b.

 

Modo de preparação:

Parta o pão em fatias com a espessura de um dedo. Amorne o leite com uma colher de sopa de açúcar e a casca de limão. Coloque num prato fundo. Bata os ovos. Passe as fatias de pão pelo leite, até ensoparem, e depois pelos ovos. Disponha as fatias, já preparadas, num tabuleiro untado e leve ao forno até ficarem douradas. Retire do forno e passe as fatias pelo restante açúcar misturado com canela em pó.

 

 

Sonhos de abóbora:

Ingredientes:

- 700 g de abóbora (sem casca)

- 300 g de farinha de trigo

- 7 g fermento de padeiro

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 2 ovos

- Raspa de laranja

-1 Colher de sopa de aguardente

- Sumo de laranja q.b.

- Óleo de amendoim ou azeite para fritar q.b.

 

Modo de preparação:

Depois de cozida, escorra bem a abóbora e esmague com um garfo, transformando-a em puré. Misture bem a abóbora com os ovos, a farinha,o açúcar, a raspa de laranja e a aguardente. Se a massa ficar muito seca, adicione o sumo de laranja, pouco a pouco. Deixe levedar até duplicar o seu volume. Frite colheradas desta massa em óleo bem quente. Retire quando estiverem dourados, escorra bem com a escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela.

 

 

Leite Creme Light:

Ingredientes:

- 1 litro de leite magro

- 6 gemas

- 100 g de açúcar light ou stevia

- 2 Colheres de sopa de farinha ou maisena

- 1 Casca de limão

- 2 Paus de canela

- Açúcar light para polvilhar q.b.

 

Modo de preparação:

Leve ao lume o leite com a casca de limão e os paus de canela e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Numa tigela misture o açúcar com as gemas, junte a farinha e misture bem. Adicione o leite pouco a pouco mexendo sempre delicadamente e leve ao lume mexendo até ferver. Retire do lume, retire a canela e o limão, deite para um pirex fundo ou em taças individuais. Deixe arrefecer. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno com o grill ligado até dourar (ou queimar com o maçarico). Retire e sirva de seguida.

 

 

Azevia de Grão no Forno:

Ingredientes:

- 1 Embalagem de massa fina de pastéis salgados e doces 10 cm (16 unidades)

- 400 g de grão cozido, triturado

- 150 g de açúcar light ou stevia

- Raspa de meio limão

- 6 gemas de ovos

- 1 Colher de chá de canela em pó

 

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Num tacho faça uma calda ligeira com um pouco de água, o açúcar e a raspa de limão, deixando ferver 2 minutos. Junte o grão desfeito em puré e a canela em pó, mexendo muito bem. Depois de tudo bem misturado, junte as gemas desfeitas, levando a lume brando. Mexa até o creme engrossar e quando começar a ganhar espessura, retire do lume e deixe arrefecer. Coloque uma colherada no centro da rodela de massa. Dobre, pressionando as bordas com os dentes do garfo. Pincele com o ovo batido e leve ao forno até dourar. Polvilhe com açúcar e a canela e sirva.

 

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Como consigo ser feliz? Simples!

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Existem pessoas que não acreditam na minha felicidade e dizem-me: "Como é que consegues estar sempre feliz? A vida não é nenhum mar de rosas!" E eu respondo: "Porque não penso assim!" 

É claro que não conseguimos estar bem e felizes 24 horas por dia, eu também não consigo! Existem sempre coisas alheias à nossa vontade que podem condicionar a nossa felicidade. O truque é saber lidar com as coisas menos boas, compreendendo o porquê de acontecerem e a sua função na nossa vida. Existe sempre uma razão para que algo aconteça, mas acredito que nós também não temos de compreender tudo o que se passa à nossa volta. Isto é bonito de se dizer, mas às vezes nem eu consigo colocar em prática... A vida pode não ser um mar de rosas, mas todos os dias são uma excelente aprendizagem. Sobretudo, devemos tentar fazer opções que sejam favoráveis à nossa felicidade mais imediata. Se perdemos demasiado tempo a pensar, podemos nunca conseguir tomar uma decisão... Há quanto tempo estão infelizes e com receio das consequências face à vossa atitude? Eu também! E estamos sempre à espera do dia certo... E parece que nunca é o dia certo... Agora, eu tenho a certeza de uma coisa... Essa decisão vai acontecer e tal como todas as decisões que tomei até hoje... Será o melhor para mim! Se não formos positivos... é meio caminho andado para a coisa correr mal...

 

Já pensaram na decisão que precisam de tomar hoje?

 

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